une technique parmi d'autre :
j'ouvre la page avec l'image applatie 'en jpg) et je copie le calque (pour faire une sauvegarde des fois que l'effet soi raté).
ensuite je sélectionne les zones à flouter (visages, prénoms ou autres...) et je fais Filtre>atténuation>flou gaussien (Sous Photoshop CS).
En réglant les paramètres tu floutes plus ou moins, à toit de voir le résultat le plus approrié
N'oublies pas de sauvegarder ton image originale sinon tu n'auras plus que la version floutée... !
Il y a certainement d'autres moyens
Biz
Caroscrap